¿Cuáles son los pasos de procesamiento para hacer aceite de maní?

Los pasos de procesamiento para producir aceite de maní son ligeramente diferentes según el presupuesto de inversión del cliente y la escala de producción. A continuación, tomemos como ejemplo una línea de producción de aceite de maní estándar para presentar los pasos de procesamiento del aceite de maní.

Máquina procesadora de aceite de maní

Proceso de procesamiento de aceite de maní:

Maní → Limpieza → Descascarado → Trituración → Descamación → Cocción → Prensado → Filtrado → Aceite de maní crudo

Diagrama de flujo del proceso de procesamiento de aceite de maní

Función del equipo principal de la máquina procesadora de aceite de maní:

Limpieza: Este proceso adopta un selector magnético, un tamiz de limpieza y un deshuesador para eliminar las piedras, metales y otras impurezas del maní. Cuantas menos impurezas haya en el maní después del cribado, mejor será la calidad del aceite de maní.

Descascarado de maní: Este proceso utiliza una desgranadora de maní para quitar la cáscara dura del maní y obtener los granos de maní con piel roja automáticamente. El contenido de cáscara en el grano es inferior al 0,5%.

Trituración y ablandamiento: Debido a que el maní entero es más grande, necesitamos usar una máquina trituradora para triturar el maní en 4 a 6 pedazos para un mejor efecto de extracción. Luego, utilizando una máquina suavizadora se ajusta la humedad y la temperatura de las semillas oleaginosas. El ablandamiento es bueno para aumentar la plasticidad de las semillas oleaginosas. Además, el ablandamiento es un proceso fundamental para conseguir un mejor efecto descamativo.

Descamación: normalmente utilizamos la máquina desmenuzadora para moler los granos de maní hasta obtener una descamación, lo que rompe el tejido celular de las semillas oleaginosas y crea condiciones beneficiosas para cocinar. La descamación también hace que el aceite fluya suavemente al presionar o extraer con solvente.

Cocción: Ajustar el estado de los trozos de hojuelas de maní utilizando una máquina de cocción. La humedad es de aproximadamente 5 a 7 % y la temperatura es de aproximadamente 110 ˚C a 115 ˚C.

Prensado: Utilice la máquina prensadora de aceite de tornillo para extraer el aceite. Durante este proceso, se puede extraer la mayor parte del aceite de maní.

Filtrado: Para obtener aceite de maní de alta calidad, generalmente necesitamos usar la máquina de filtro prensa para eliminar las impurezas orgánicas grandes y obtener el aceite de maní crudo puro.

Hasta este paso, todo el proceso de prensado del aceite de maní ha terminado. Pero si desea obtener aceite de maní de alta calidad, es mejor equipar la planta de procesamiento de aceite de maní con una máquina refinadora de aceite comestible para eliminar todas las impurezas, colores y olores inútiles y dañinos.

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